Консольная утилита "Редактор"
https://sourceforge.net/projects/redaktor/files/
Предназначена для простого изменения полностью загружаемых в память файлов длиной меньше 2Гб (работа с файлами максимального объёма не тестировалась). Имеет более приятный чем sed синтаксис и легко собирается. В какой кодировке заданы имена файлов, те байты и ищутся. Портирование на windows не произведено. Приятного использования!