Имеем на форме StringGrid с русскиvм и английским текстом, сохраняет все это при помощи .SaveToFile('file.txt'),.. открываем блокнотом/firefox'ом/writer'ом - видим вместо кириллицы абракадабру. Загружаем этот же файлик обратно при помощи LoadFromFile(), и... о чудо, все показывается как и должно.
Теперь вопрос: в какой кодировке все это добро сохраняется и можно ли принудительно задать нужную кодировку?